Teh, juga dikenal sebagai Teh Tarik di Malaysia dan Singapura, adalah teh Malaysia yang populer yang dinikmati oleh banyak orang di seluruh dunia. Teh krim dan manis ini dibuat dengan menarik teh bolak -balik di antara dua wadah untuk membuat tekstur berbusa. Sementara Teh Tarik biasanya ditemukan di kios dan restoran Malaysia, Anda juga dapat menyeduh di rumah dengan bahan dan teknik yang tepat. Inilah cara menyeduh secangkir sempurna di rumah:
Bahan-bahan:
– 2 gelas air
– 2-3 sendok teh daun teh hitam
– 2-4 sendok makan susu kental atau gula (sesuaikan rasanya)
– 1/2 cangkir susu yang diuapkan
Instruksi:
1. Dalam panci kecil, didihkan airnya.
2. Setelah air mendidih, tambahkan daun teh hitam dan biarkan curam selama 3-5 menit. Semakin lama Anda curam teh, semakin kuat rasanya.
3. Saat teh curam, panaskan susu yang diuapkan dalam panci terpisah sampai panas tetapi tidak mendidih.
4. Setelah teh selesai, saring daun teh dan tuangkan teh ke dalam cangkir.
5. Tambahkan susu kental atau gula ke dalam teh dan aduk sampai tercampur rata.
6. Perlahan -lahan tuangkan susu panas yang diuapkan ke dalam campuran teh, buat lapisan berbusa di atasnya.
7. Untuk mencapai tekstur berbusa tarik klasik, tuangkan teh bolak -balik di antara dua wadah dari ketinggian satu meter. Tindakan ini mengeriat teh dan menciptakan lapisan berbusa tanda tangan di atasnya.
Dan begitulah – secangkir lezat Teh Tarik yang dapat Anda nikmati dalam kenyamanan rumah Anda sendiri. Jangan ragu untuk menyesuaikan rasa manis dan krim teh sesuai dengan preferensi pribadi Anda. Sajikan panas dan pasangkan dengan beberapa makanan ringan tradisional Malaysia untuk pengalaman terbaik. Jadi mengapa tidak mencoba membuat teh di rumah hari ini? Ini adalah cara yang menyenangkan dan mudah untuk membawa rasa Malaysia ke dapur Anda.